全自动方形灭菌锅特点：

1、全自动系统控制

方形灭菌锅具有高智能化的人机界面、整个灭菌锅流程全由电脑PLC控制，用户通过触摸屏进行控制可获得简单的操作和理想的灭菌工艺。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-压力曲线等均可输出、打印 保存。

2、可实现全自动生产

平移门方形灭菌锅，设备内部与外部地面平行，可通过链条连接实现物料的自定话进出，实现产品的包装、灭菌、装卸的一体化和自动化。

3、空间利用率高，产量大大提高

方形灭菌锅空间利用率极高，在相同的产量之下减少占地面积、减少了能耗、大大提高了工作效率，降低企业的生产成本。灭菌工艺高效、节能、环保、蒸汽、雾化后的杀菌水从不同角度直接在杀菌釜内喷洒，蒸汽和水混合对流，行成完美的恩度分布。设备为直接加热间接冷却，冷却水与工艺水不接触，避免食品的二次污染。同时灭菌过程中的工作介质可循环利用，节约时间、能源。

4、温度、压力等参数的控制及时，准确、可调整性高

釜内配有四只可移动瓶问传感器，随时监控食品中心的F值、釜内热分布情况，整个过程稳定的压力控制，保证食品灭菌。

5、先进的配置

方形全自动灭菌锅主要部位材料、配件等均选用进口配置（西门子PLC、宝德自控阀、SMC单向阀）以保证设备的长时间无差错运行，保证产品的性能稳定。